![]() |
Bauru Assado |
INGREDIENTES
- 2 ovos
- 1 kg de farinha de trigo
- 1/2 copo de óleo
- 1/2 copo de leite
- pitada de sal
- pitada de açúcar
- 10 gramas de fermento fleischmann
Recheio
- 300 gramas de mussarela
- 300 gramas de mortadela
- 5 tomates
- cebolas a gosto
- orégano a gosto
MODO DE FAZER
Em uma bacia desmancha 10 gramas de fermento fleischmann, juntamente com a colherinha de sal, acrescente 1/2 copo de óleo, 1/2 copo de leite, 2 ovos e uma pitada de açúcar. Mexa bem e vai colocando a farinha aos poucos até desgrudar das mãos.
Reserve.
Recheio
Pique a mortadela e os tomates, a cebola (a gosto) e acrescente orégano.
Abra a massa com o rolo e coloque o recheio e as fatias de mussarela e enrole o bauru.
Pincele e coloque para assar.
Pronto.
Nenhum comentário:
Postar um comentário