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Bolo de fubá - maravilhoso |
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de fubá;
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- 2 xícaras (chá) de açúcar;
- 2 ovos;
- 2 colheres (sopa) de manteiga;
- 1 copo (americano) de leite;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó;
- Erva-doce a gosto.
Preparo
- Bater as claras em neve e reserve.
- Bata muito bem a manteiga, o açúcar e as gemas. Depois de bem batidos, coloque a farinha, o fubá, o fermento e alternando com o leite e, em seguida a erva doce e, por último, adicione as claras batidas em neve.
- Unte uma fôrma medindo 20 cm de diâmetro com manteiga e polvilhe com farinha de trigo, coloque o bolo. e leve ao forno médio por aproximadamente 25 minutos.
Fonte: WIKILIVROS
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